Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, thiếu vitamin A cơ thể có thể sẽ mắc phải một số bệnh rất nguy hiểm.

Bác sĩ Phạm Văn Hữu, giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, Vitamin A giữ vai trò tăng trưởng và nhân lên của tế bào nên nó cũng rất cần thiết cho quá trình phát triển, đặc biệt vitamin A rất cần cho sự phát triển của phôi thai, trẻ em và thanh niên. Ngoài ra, vitamin A đóng vai trò chủ đạo trong mức độ và tầm nhìn của đôi mắt, tham dự vào sự cân bằng và đổi mới biểu mô, thực hiện hoạt động điều hòa trên tuyến bã nhờn và tuyến mồ hôi…

Thiếu vitamin A, cơ thể có thể sẽ mắc phải một số bệnh nguy hiểm như sau:

Xuất hiện mụn trứng cá

Vì vitamin A có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của da và chống lại tình trạng viêm, nên nó có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị mụn trứng cá. Một nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, nồng độ vitamin A ở những người bị mụn trứng cá thấp hơn 80mcg so với những người bình thường. Như vậy những người thiếu vitamin A có nguy cơ mắc mụn trứng cá nhiều hơn.

Các vấn đề về da

Các chuyên gia cho biết, Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo các tế bào da và kháng viêm. Chính vì thế sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này có thể khiến bạn gặp phải những vấn đề về da như viêm da, ngứa da, khô da…

Ngoài ra, sự thiếu hụt vitamin A có thể là nguyên nhân gây ra sự phát triển của bệnh chàm. Các nhà khoa học nghiên cứu cho thấy, alitretinoin trong vitamin A có hiệu quả trong việc điều trị bệnh chàm. Những bệnh nhân mắc bệnh da liễu này sau khi bổ sung thêm vitamin A vào chế độ dinh dưỡng thì đã giảm đến 53% các triệu chứng như viêm, ngứa, bong tróc da.

Thiếu vitamin A gây khô mắt

Bác sĩ Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, thiếu vitamin A có thể gây ra nhiều vấn đề liên quan đến mắt như khô mắt, thị lực kém. Khô mắt có thể dẫn đến những biểu hiện như mỏi mắt, nhức mắt, đau rát… ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt và khả năng làm việc. Nghiêm trọng hơn, thiếu vitamin A có thể dẫn đến mù hoàn toàn.

Cơ thể thiếu vitamin A có thể xuất hiện Vệt Bitot, chúng tạo nên một lớp tế bào dày nổi lên bề mặt nhãn cầu có thể dẫn đến hậu quả là chết giác mạch. Để phòng ngừa tình trạng này, hãy bổ sung các loại thực phẩm có chứa vitamin A vào chế độ ăn hàng ngày ngay từ bây giờ.

Mắc bệnh quáng gà

Biểu hiện của quáng gà là thị lực giảm vào ban đêm, khi đó bạn không nhìn rõ vào lúc chập choạng tối. Nghiên cứu cho thấy sau khi được uống vitamin A dưới dạng thực phẩm bổ sung thì tình trạng này sẽ được cải thiện, khả năng thích ứng với bóng tối của các bệnh nhân này tăng hơn 50% trong 6 tuần điều trị.

Thiếu vitamin A có thể bị vô sinh

Các bác sĩ tư vấn cho biết, Vitamin A có vai trò cần thiết cho sức khỏe sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ, cũng như sự phát triển ở trẻ sơ sinh. Cả nam và nữ khi không có đủ vitamin A đều có thể gặp phải những vấn đề về khả năng sinh sản. Bên cạnh đó khi mang thai mà người mẹ không nhận đủ lượng dưỡng chất này cũng có thể dẫn đến việc sẩy thai hoặc trẻ bị dị tật.

Thiếu vitamin A có thể mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.

Tình trạng nhiễm trùng thường xuyên, đặc biệt là ở cổ họng hoặc ngực, có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin A. Bên cạnh đó, việc bổ sung vitamin A còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh về đường hô hấp ở người cao tuổi.

Khả năng chữa lành vết thương kém

Các bác sĩ cho biết, tình trạng các vết thương không lành sau chấn thương hoặc phẫu thuật có thể liên quan đến nồng độ vitamin A trong cơ thể thấp. Điều này là do vitamin A thúc đẩy việc tạo ra collagen, một thành phần quan trọng của việc tái tạo da.

Có hai loại vitamin A được tìm thấy trong thực phẩm là preformed vitamin A và provitamin A. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, Vitamin A có sẵn còn được gọi là retinol và thường được tìm thấy trong thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa. Mặt khác, hệ tiêu hoá còn chuyển đổi carotenoid trong trái cây có màu như đu đủ, dưa hấu, dâu tây… và các loại rau chứa vitamin A để cung cấp cho cơ thể.

Ytevietnam.edu.vn tổng hợp.

• < Trang trước
• Trang sau >